由於是第一次做菜，我不知道應該幹什麼，只好束手無策地站在那兒。媽媽看見了，就一步一步地教我：“先把菜洗乾淨，切好。接着就開煤氣爐，等鍋幹了就放油。”一句話提醒了我，我就按媽媽說的跟着做。
接着，我等油起泡了，就把已經切碎的韭菜倒進去，並不時用鍋鏟翻動一下。一會兒，我又加了點鹽和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了兩隻雞蛋下去，再翻動幾下，雞蛋和韭菜變成一團了。我聞到一股熟悉的香味，就知道菜熟了。最後我把韭菜炒雞蛋裝在碟子里，端上飯桌。
我想：這能像媽媽煮的一樣好吃嗎？我迫不急待地試了一點兒，嗯，味道不錯。由於是自己煮的，我覺得有媽媽煮的那麼好吃。想不到第一次學做菜就有那麼好的成績，我高興極了。
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