今天中午，我放學回家。一進門就看見爸爸坐在那裡和面。我想：“爸爸和面幹什麼？今天中午要吃什麼好吃的？”於是我就問爸爸：“爸爸您和面幹什麼呀？”爸爸摸着我的頭笑着說：“當然是給你包餃子吃啦！”我一聽，就做了一個“耶”的手勢說：“耶！今天有餃子吃嘍！”爸爸又說：“不如你和我一塊包吧？”我又興奮的大叫：“好啊！好啊！我正想學學包餃子呢！”
說完，我就迅速跑回我的房間，放下書包，接着就去洗手，然後飛奔到廚房對爸爸說：“爸爸，我們快點開始吧！”爸爸說：“別急呀，沒有餃子皮你怎麼包！來，過來，你擀餃子皮，我包餃子，好讓你看看餃子是怎麼包的！”我心裡很不服氣，剛剛擀了五張，我就有些不耐煩了。我也想包餃子，於是就對爸爸說：“爸爸你讓我包幾個吧！我已經看會了！”“行！”爸爸說：“我到底看看你會不會 "說著，我就拿起一張麵皮放在手上。然後把餡放上去，，隨後把麵皮中間捏緊，再捏兩邊，但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心裡想，"看着容易，包起來怎麼這麼難呀？"
於是，我趁爸爸沒注意，就偷偷的把這個餃子放到了一邊，然後又拿起一張麵皮包了一個，結果還一樣，這時急的我滿頭是汗，爸爸見我這個樣子，就過來替我解圍。笑着說："來，讓我教你吧。一定要認真學。"說完，只見爸爸先把餃子皮放在手上，然後窩成一個凹陷處后，再把陷放進去。然後用勺子輕輕的把陷按一按，現捏住中間再捏兩邊，這樣包陷就不會往外跑了。
看完之後，我又認認真真的按照爸爸說的方法包了一個，果然沒露餡。於是我越包越帶勁，而且我越包越好看。看着那一排排的餃子，我高興極了。他們彷彿在說："你真棒。"
開飯了，我端起熱氣騰騰的餃子，迫不及待的吃了一個，香，太香了。比我以前吃過的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想，我終於學會了包餃子。
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