我學會了包餛飩
我特別喜歡吃餛飩。不論何時何地，只要聞到餛飩的香味，我都會饞得“口水流下三千尺”，恨不得馬上買來，三口兩口吃下肚。但是我卻不會包餛飩，於是趁着星期天休息，我對媽媽說：“媽媽，今天我跟你學包餛飩吧？”“行啊。”媽媽一口答應了。
說干就干，我們先去市場買了肉餡和餛飩皮，回到家裡，媽媽往肉餡里放了雞蛋、鹽、姜、味精、十三香等調味料調好，然後我們就開始包。媽媽先給我做示範，她的動作非常嫻熟，我只覺得眼前一花，一個漂亮的餛飩就已經擺在了我的面前。“這麼快，原來餛飩這麼好包嗎？”我也拿了一張餛飩皮放在手裡，用筷子挑了一點餡抹在上面，可是是怎麼把它捏上的呢？我急得抓耳撓腮，冥思苦想半天也不得要領，沒辦法，我乾脆拿着沒包好的餛飩皮猛得攥了下拳頭，行了，一個難看至極的餛飩就讓我給“包”出來了，羞得我面紅耳赤，真恨不得找個地縫鑽進去。
重來！這回我仔細地回憶媽媽的動作，先拿一塊餛飩皮放在手心裡，讓它一個角朝上，然後往皮中間抹上一點餡，餡千萬不能多，不然不容易熟，接着就把上面的角折到下面來，跟下面的角並排，中間稍微錯開一點，然後把餡周圍的麵皮壓一壓，最後再把左右兩個角壓在一起，行了，一個比剛才不知漂亮多少倍的餛飩就包好了，跟媽媽包的擺在一起，雖然還稍有不足，但已經像模像樣了。接着我又包了第二個、第三個……我包得越來越快，越來越好，越來越起勁，完全陶醉在了勞動的喜悅之中，自己居然還創造了幾個新式樣。
這邊，媽媽已經用事先準備好的雞湯給我下了一碗，紅紅的榨菜、綠綠的香菜、黑黑的紫菜、黃黃的蝦仁，再加上白得透明的餛飩，點上幾滴香油，那誘人的香味隨着綿綿上升的熱氣直往我的鼻子里鑽，撩得我的五臟六腑都跟着不安分起來，我想那傳說中的“龍肉”也不過如此吧！
你們的饞蟲還沒被我勾出來嗎？那還等什麼，快到我家來嘗嘗吧！
民主路小學三（3）班
張一凡
指導教師：林林
2011－1－8