炒雞蛋
今天，我學會了炒雞蛋。
首先，我敲破雞蛋殼，把雞蛋倒進碗里，雞蛋黃圓圓的，像一個個小太陽；然後，用筷子把碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻，我發現蛋清和蛋黃合體了，變成了淡黃色的雞蛋汁；最後，我架鍋點火，在鍋里放了少量的油，待油燒熱后，把攪拌均勻的雞蛋汁倒進鍋里，只聽到“哧！”的一聲響，雞蛋汁在鍋里不斷地鼓着泡泡脹大，一會兒就變成了雞蛋餅，一股香噴噴的味道直撲鼻。我趕快拿鍋鏟不斷地翻炒着，把雞蛋餅變成了金黃色的雞蛋花，我再撒上少量的鹽和一些蔥花，炒均勻后裝盤，這道美味可口的炒雞蛋就做好了。
爸爸、媽媽吃着我炒的炒雞蛋，讚不絕口，不約而同地誇我的菜做得好。我感到很自豪。
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