湯圓
大家一定吃過湯圓,但不一定親手做過香噴噴的湯圓?
首先,把一大堆糯米面放在盆里,摻點水,這樣就變得軟軟的,從中取出一小團湯圓面放在手裡搓再把團放入手中間弄個小洞,再放一點餡進去再把口揉緊,然後把湯圓搓圓,這時候放進鍋里去煮了,揭開鍋蓋煮沸了的水正等你放湯圓哩!現在就可以著進鍋了。煮了10分鐘所有的湯圓放進碗里把湯圓端出廚房,給大家吃。大家吃着圓圓的湯圓心裡開心及了。
可是這正月15吃湯圓,遙遠的來歷你知道嗎?相傳正月15的元宵要和妹妹父親團圓,但她是?m裡面的人所以不能回家有一位好心人幫她解了難 :讓她做湯圓祭拜神仙這樣她就能和家人團聚。所以吃湯圓又叫做:過元宵節!
有這個神仙傳說。我相信每年我們都要吃湯圓,香甜甜的湯圓。
巴蜀 ;任怡
2008年11月29日
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