在我成長的道路中有許多的第一次，然而我最難忘的是第一次包餃子。
星期天，我們全家一起包餃子。媽媽說：“你也來學包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地說：“好啊，我一直想學呢！”但心裡卻不以為然：包餃子不就是放點餡一捏的事嘛，怎麼能難得住本大小姐呢？於是我不屑一顧地看了看正在包餃子的爸爸，就叉着腰說：“有什麼大不了，我比你包的還好。不信？你們等着瞧！” 說著，我就拿起一個餃皮，一股腦的放了一大塊餡兒，使勁一捏，“呀，什麼東西這麼粘！”我皺着眉頭大聲喊道，爸爸大笑起來。我只感覺我的臉燙燙的，剛才那股神氣勁全沒了。
爸爸見此情景，忙給我解圍：“其實呀，我們閨女並不笨，一教就會，是不是？”爸爸轉過身，給我使了個眼色，我連忙對爸爸說：“爸爸，你來教我吧！”我仔細看着爸爸的一招一式。只見爸爸左手四指併攏，掌心向上呈半圓形，右手拿起餃皮放在左手上，然後拿起筷子放了一點餡兒，又用筷子把它往中間攢了攢，最後右手熟練地捏好皮。一個半圓形的餃子出現在爸爸手中。爸爸沖我一笑說：“該你了。”我心裡忐忑不安：這次我能不能包好呢？如果我包不好，爸媽會不會說我笨呢？管他呢，不試一試是永遠學不會的。於是，我鼓起勇氣，學着爸爸的樣子包起來，不一會兒，一個個“小月牙”出現了，雖然包的不如爸媽的好看，但是爸爸還是豎起了大拇指。
這次包餃子的經歷讓我懂得了：無論做什麼事只要虛心、用心，再難的事都會迎刃而解。
石家莊市正定縣南早現小學五年級 韓夢冉
輔導老師：楊艷華
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