清明節快到了，清明節有個傳統，就是做清明餜。今天,我們就在家裡親手製作清明餜。
一切準備完好后，我們開始做了。只見媽媽拿出一個青色的大麵糰，掰出一小塊，用手揉成圓狀，然後再捏成碗狀。媽媽一隻手托住“碗”，一隻手舀了一勺芝麻白糖放入碗內，隨後封住口，又捏成圓狀。她在印模上塗了點油，把清明餜放上去，按了幾下，打開，這樣，一個扁扁、漂亮的清明餜就做好了。
見媽媽輕而易舉地就做好了一個清明餜，我們個個都躍躍欲試，爭先恐後地搶青麵糰。誰知，看起來容易做起來難。我掰了一塊青麵糰，太大了，不行;太小了，又得多拿一些，一個剛好不大不小的青麵糰揉成圓狀了，我這才鬆了一口氣。媽媽往裡面放了幾勺芝麻白糖后，又輪到我在印模上給它做“造型”了。我怕用力它會漏餡，只好小心翼翼地壓，同時還要讓它好看。終於，我把一個可愛的清明餜做好了。
接下來的一步，就是蒸清明餜了。我們把放在粽葉上的清明餜放在盤子上，然後擺在蒸籠里蒸熟。開始蒸了，好朋友們都迫不及待想嘗嘗什麼味道。出爐時，一股清香撲鼻而來，大家個個都“垂涎三尺”。
都說，自己做的東西是最美味的，我嚼着清明餜，感到格外香甜。