不知道從何時起，國人見面打招呼總愛問一句，“你吃了嗎？”而且這一問候語至今仍在一些地區沿用。我想，大概是起源於那個糧食極度缺乏的1960年吧。據說那一年，一場亘古未有的大飢荒席捲了整個中國，在一些農村餓殍遍野，到處充斥着飢餓和絕望。那時的人們，最大的盼望就是能吃上飯，能填飽肚子就算是奢望了。所以，人們無論在何時何地，有時甚至不分場合，見了面總要關切地問一句，“你吃了嗎？”一句簡單的問候語，道出了國人的樸實和關愛。
我出生在上世紀7O年代，那時，糧食已不再像以前那樣匱乏，最起碼人們能夠填飽肚子了。最初，我對糧食的認識還是從父親重複不休的辛酸故事裡得到的。隨着年齡的增長，珍惜糧食的意識竟也潛移默化地滲透到骨子裡。可是對於父輩們珍惜糧食的程度之過分，也許我們永遠無法真正理解或認同，因為畢竟我們沒有親身經歷過那段凄苦悲慘的歷史。所以直到現在，每當每年收穫了新的小麥，父親總要叮囑一句，“存着別賣！”儘管我心裡十分清楚，吃飯不會再成為問題，但還是每年存儲全家兩年都吃不完的麥子，之所以這樣做只是為了讓老人看着高興。這是在物質極大豐富的今天，我唯一能為他做的。
民以食為天，國無糧不安。農民用辛勤的勞動和汗水換來這彌足珍貴的糧食，養活了中國一代又一代人。也許今天你不必再為缺糧而犯愁，可是，請你不要忘了，你的父輩和祖輩當年曾深受飢苦，飽嘗艱辛。所以說，珍惜糧食就是敬老，浪費糧食就是不孝。