去年入冬后的一天，爸爸買了一些小茴香，準備包餃子吃。餃子是我最愛吃的，我聽了，高興得一蹦三尺高，心想：太好了，我又可以吃美味餃子了。我趕忙把自己的事做完，一看姥姥已把餡和好了，姥爺也把面和好了。我想：反正今天的學習任務都完成了，就乾脆幫着包餃子吧！
說干就干，我拿來了凳子，坐在姥姥一旁，左手拿着餃子皮，右手用筷子在盆子里夾了一點餡，放到餃子皮中間，可我還嫌不夠，於是又夾了點兒。我看餡差不多了，就用筷子把餡輕輕地壓在餃子皮中間，看皮的哪兩端餡少，就把餡少的兩端對摺，輕輕地用勁捏住，不讓餡露出來。
接着再把整個邊口都仔細捏嚴，這樣，一個胖墩墩的餃子就包好了。
我看着自己親手包的餃子，心裡跟開了朵花似的，一口氣又照樣子包了十幾個。沒過一會兒，餃子就下鍋了，它們就像一條條鮮活的小魚兒，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鐘，餃子就煮熟了。
吃着自己包的餃子，真是香在嘴裡，美在心上。
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