在我金色的童年時期，留下了許多往事的回憶，就像那天上的繁星一樣，數也數不清。其中有一顆最閃亮的繁星，那就是我學會炒沙茶牛肉的那件事了。直到今天，我還記憶猶新。
那天，爸爸媽媽不在家。到了中午，我的肚子在演“空城記”了。我記得冰箱里還剩一些牛肉，廚房裡也有大米，我決定親手下廚。可對於我這“小公主”來講，簡直比登天還難。可我相信：天下無難事，只怕有心人。
我本來就會煮飯，不一會就把米引上絕路——電飯鍋。而炒牛肉呢？我可是一竅不通啊！沒辦法，我只好撥通了媽媽的電話，請教了媽媽。
我先把牛肉切片，然後用少許的食用油、松肉粉、沙茶、味精、醬油等調料均勻攪拌，腌制10分鐘后，便開爐熱鍋。接后，我把食用油倒下鍋時，下得太少了。當時我還不知道，我用熱火爆炒時才發現油少了，結果牛肉炒糊了。我只好再炒一盤。這次，我吸取了上次的教訓，把油倒多一點，這才安心。可我在炒肉時，不小心燙到了，手起了一個大泡。這次，我開始打退堂鼓了。可我又想，有志者，事竟成。況且我不能浪費牛肉和煤氣啊，便繼續炒肉。最後，終於肉炒好了。我嘗了一下，真好吃，我成功了！
從那以後，我無論做什麼事，都會情不自禁地想起這次經歷。尤其是媽媽後來對我說的一句話：“看花容易，繡花難。只有虛心學習，才能成功。”
五年級:冉玲蓮