我會炒菜了
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，寫完作業到了中午了，我的肚子餓得“咕咕”直叫。我先把饅頭用微波爐溫一下，打開冰箱一看沒有什麼剩菜了。怎麼辦呢？這時，我一眼看中了台板上的半斤青菜。對！就炒點青菜吧！
說干就干，先摘掉爛菜葉，然後洗菜，打開水龍頭，水“嘩啦啦”地流了下來。我再把青菜倒入水池中，掰開菜葉，用手掌不停地輕輕搓着。頓時，菜葉上的泥土被我搓了下來。這樣來回幾次后，青菜便被我洗的乾乾淨淨，好像一群小娃娃洗了個澡。我便用過濾盆把菜舀到盆中，把菜中的水甩干。然後整整齊齊地把青菜放在菜板上，開始切青菜嘍！我心裡真是又激動又緊張。我小心翼翼地拿來菜刀，左手握成空拳按住青菜，右手拿刀慢慢的切着。只聽“咔嚓咔嚓”幾聲，青菜便被我切成了一段一段，切的雖然不是很整齊，可心想吃到肚子里誰也看不見，管他呢。
一切準備就緒，我要開始炒青菜了！只聽“呼”地一聲，煤氣灶點燃了，我連忙放好鍋，往裡倒上一些豆油。就在我轉身拿青菜時，油突然“噼里啪啦”地跳起舞來，我連忙打開油煙機，把青菜倒入鍋中，只聽“噝”地一聲，鍋中升騰起一縷縷輕煙，我連忙拿起鏟子，學着媽媽平時炒菜的樣子“叮噹”地用鏟子把青菜翻炒着。只見滿滿一鍋的青菜慢慢地變成了原來的三分之一，顏色也由淡綠變成了深綠。我往青菜里撒了些鹽，為了讓味道更鮮美，我又放了點味精，怎樣才算熟了呢，多炒一會吧，"哎呀"，黑了，有點糊了，我趕緊把它菜盛到了盤中。
看着自己親手炒的菜，心裡真高興：如果下次爸媽工作忙，我會說“媽媽你歇會，看我的”！
山東省濰坊市濰城區青年路小學 五三班 夢露----林夕雨路
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