近日，爸爸、媽媽工作很忙。放學回家總要等好久媽媽才能回來做飯。
1天下午，我放學回家，閑着沒事幹，就拿起《科技小報》看了起來。真巧，上面有1段介紹怎樣炒白菜的小文章。看着看着，我產生了1個念頭：爸爸媽媽工作忙，我學會炒菜，不就可以減輕他們的1點負擔嗎？
想到這裡，我放下報紙，動手幹了起來。我先把菜洗乾淨，抖乾淨白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起來。可菜刀好像有意跟我作對，我想切條，它偏成塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急，越切不成樣子，1不小心，菜刀將我的手劃破了。我放下菜刀，找來創可貼貼上。傷口痛得我直咧嘴，我想：等媽媽回來再說吧，切菜這麼難，我1時半會兒也不可能獨立完成呀！
就在這時，我想起媽媽說的1句話：失敗是成功之母。是啊！不管做什麼事都得有恆心。我咬了咬牙又重切白菜，費了好大的勁總算把白菜切成條了。我又切了些蔥，把炒鍋放在電磁爐上，倒了點油。油熱了，可是，我只記得下1步該放蔥，但是不是和鹽1起放，心裡卻沒有準備，便趕緊去看報。等看完報，油已經冒煙了，我抓了1把鹽和蔥放了進去，只聽“沙”的1聲，我嚇了1跳，忙將白菜倒進鍋里，又按照報上說的，加上醬油，放上胡椒面，用鏟子翻了翻。
菜終於做好了，我正在往外舀，媽媽回來了，她驚喜的說：“這是你做的？我點點頭，你真長大了，能幫媽媽炒菜了！”蔥雖說是炒黑了，可我吃起來卻非常的香，因為這是我第1次學炒菜
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