星期六早上，媽媽要教我做早飯，做什麼好呢？對了，就做雞蛋饅頭吧。
先打兩個雞蛋，我敲一下蛋殼，兩個蛋黃就流出來了，我使勁攪拌，卻捨不得去戳破蛋黃。這時，媽媽又拿來四個饅頭，我拿起刀一切，可切出來的“片片“卻不成樣子，上面厚下面薄的。我仔細看了看，原來我切斜了。媽媽笑着說：”要慢慢地切下去，不要“嘩”地一下。原來如此，我試了試，果然這次切出來的片片非常勻稱。我把饅頭片片放入攪拌好的蛋里，饅頭就像披上了黃色的衣裳，切完了，饅頭們都進入了蛋黃，準備煎了，媽媽把煤氣點燃，我把一個沾了蛋黃的饅頭片片放進鍋里，咦，怎麼不行了？媽媽說：“你忘了加油了。”我連忙倒入油，饅頭下面就起泡泡了，過了一會兒，我用筷子把饅頭翻過來。哎呀！焦了！只見饅頭的另一面全黑了，這個煎得都沒有焦，聞起來香噴噴的。終於完成了，媽媽就卻叫我把煤氣關了，還說如果不關會着火的。
吃着自己煎得雞蛋饅頭，味道真是不一樣啊！我以後也可以自己做早飯了。