星期天中午，我正在書房專心致志地寫日記，忽然，一陣沁人心脾的香味從廚房中隨風飄來，頓時使我垂涎三尺。
我放下手中的筆，迫不及待地來到廚房，原來是媽媽正在煎雞蛋，是雞蛋的香味呀！
我試探着問：“媽媽，我也要學煎雞蛋，您能教我嗎？”
媽媽笑咪咪的說：“好啊！”
於是，媽媽反覆給我演示了煎雞蛋的方法。就站立在一邊觀察、指導我操作。按照媽媽教導的方法，我小心翼翼的拿起一個雞蛋，用幾根手指握住它，在菜板上輕輕一碰，它的頂部就裂開了幾條細細的小口子，再用兩手輕輕一剝，晶瑩剔透的蛋清蛋黃便慢慢地流進了鍋中的油里。頓時，熱騰騰的油鍋中，發出了噼噼啪啪的響聲，隨着鍋里溫度漸漸升高，蛋清蛋黃們也乖乖地變成了一個個圓溜溜的小餅餅。我根據媽媽的提示，調整了爐火大小，在雞蛋中適當加了些食鹽和香料，不一會兒，香噴噴的雞蛋被我煎好了。
我恭恭敬敬的請爺爺婆婆和爸爸媽媽在餐桌上坐好后，興高采烈地端出自己的“作品”，放在他們面前，請他們品嘗。爺爺慢條斯理地用筷子將一塊雞蛋夾起來，不慌不忙放進口中，經過一番細嚼慢咽后，和藹可親地說：“婷婷的烹調手藝可以嘛！”其他人也異口同聲附和說：“味道雖然一般，但是精神可嘉喲！”
聽到他們的誇獎，我心裡樂滋滋的。我從學煎雞蛋這件事體會到，世上無難事，只怕有心人，在日常生活中，只要我們勇於探索，只要有鍥而不捨的精神，多學，多問，多動腦，再難的事情經過努力總是會做成功的。
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