東鐵營一小分校四（2）班
何彥傑
我特別愛吃泡麵，恨不得每天都想吃，可是媽媽卻不讓吃，說什麼沒營養，對身體有害無益，可我實在太想吃了，於是纏着媽媽教我做泡麵，等我學會了想什麼時候吃就自己做，多好呀。在我的軟磨硬泡下，媽媽終於答應了我的請求。
開使做泡麵了，媽媽讓我先準備好以下材料：水、方便麵、雞蛋和西紅柿。接着讓我在鍋里倒上適量的水，蓋上鍋蓋兒，放在爐子上，打着火后，再把火調成中火。在燒水的過程中，媽媽讓我把西紅柿洗乾淨切好。等我剛把西紅柿切好，只見一縷白煙從鍋蓋的縫裡冒了出來，併發出響亮的吁吁聲，我一把掀開鍋蓋，水面上還起了許多的泡泡，媽媽說水已經開了，我把火調成小火，問：“媽媽，下一步該怎麼做呢？”媽媽說：“你再把雞蛋磕開放進鍋里就行了。”聽完媽媽的話，我拿起一個雞蛋在灶台上磕了起來，由於我用勁太小，磕了好幾下才磕開一小口，用了好大勁才磕開，正準備把雞蛋放進鍋里，可鍋口太燙了，沒法下手，可手裡的雞蛋等不急了，於是我就離鍋口遠遠的就把雞蛋放了進去。這時，只聽媽媽大喊：“別-----”，可惜太晚了，“嚓”一聲，蛋清蛋黃落入水中，“滋啦”一下子濺起了水花，水花落在了我的胳膊上，疼得我直叫。媽媽看了，無奈地對我說：“忘了我對你說過，離鍋太遠會燙着你的？”我撇了撇嘴，又望望鍋里的雞蛋，嘿！它真像個小太陽，此時，正從鍋里散發出一股雞蛋的清香呢。“哇！現在我恨不得咬上一口喲”我自言自語地說道。“別讒了，快拿筷子扒拉扒拉雞蛋就可以放麵餅了”，媽媽在一旁提醒我。我拿起筷子扒拉了兩下雞蛋，把金黃的麵餅放進了鍋里，最後把西紅柿也放進了鍋里，所有的調料也跟着下了進去，煮了一會兒，媽媽說：“行了，出鍋了”。聽了媽媽的話，我趕緊拿來一大碗，把鍋里所有的麵條統統都倒進了碗內。一碗香噴噴的泡麵就大功告成了！深黃色的湯上浮着麵條、雞蛋和西紅柿，格外誘人。
吃着熱氣騰騰的泡麵，我心裡有一種說不出來的喜悅。雖然第一次下廚只做了一碗泡麵，但這只是開始，相信我今後一定能做出更好吃的飯菜。
指導老師:郭老師
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