每天一放學回家，便能看見媽媽忙碌的身影，忙着做飯、忙着洗衣服、忙着照顧家裡的每一個人。看着媽媽忙前忙后，勞累的樣子，我決心幫她分擔一些家務活，做一頓可口的早飯給媽媽吃。
星期天，我早早地起了床，想趁爸媽還沒起醒，炒一次飯給媽媽嘗嘗。我走進廚房，開始實施我的炒飯計劃。我先在頭腦回憶着媽媽炒飯的步驟。然後走到鍋前。打開煤氣，點燃了火，火“嘣”的一下在我面前燃了起來，我不由有些害怕，忙把鍋放到爐子上，打開油瓶的蓋子，把油倒進鍋中，油開始噼里啪啦的亂響，有些油星還濺到外面。我想起媽媽炒菜時也會這樣，媽媽曾說過油星濺到身上會很疼的。我連忙閃開，心裡不由怦怦直跳，但還鼓足了勇氣把已經打在碗里的雞蛋倒進鍋里，可剛一倒完雞蛋我的手就被油星濺到了。手背一陣刺痛，我趕緊拿起鍋蓋擋住那飛濺的油星，誰知稍一遲疑，鍋就開始冒煙了，我忙拿起鍋鏟翻炒了幾下，見到雞蛋有些糊，我急忙把雞蛋盛出鍋，把雞蛋盛出鍋后，才想起忘了放蔥了，沒辦法只好又打開爐火，把洗好的蔥放進鍋里，用鏟子翻炒了幾下，等鍋里的蔥花冒出香味時，我便把蔥花盛到放雞蛋的碗里。接着趕緊往鍋里加了點油，油星又開始亂蹦亂跳起來，我心裡很是害怕，手忙腳亂地用鍋鏟把飯鏟進油鍋里，慌亂中，飯被我弄得到處都是。來不及收拾掉在灶台上飯，油鍋里的飯已經開始發出“吱吱”的響聲，我忙用鍋鏟翻炒起來，接着又把蔥花和雞蛋倒進去一塊炒。蔥花的清香加上雞蛋與米飯的混合香氣，讓人有一種忍不住想大飽口福的衝動。翻炒了幾下之後，香噴噴蛋炒飯便出鍋了。
剛炒好飯，爸媽已經起床了。我迫不及待地把盛好的蛋炒飯端到爸媽面前，美滋滋地對他們說：“請品嘗我做的蛋炒飯，有什麼寶貴有意見請提出來。”媽媽舀了一勺蛋炒飯在嘴裡慢慢嚼着，嚼完之後，她笑咪咪地對我說，這是她吃到的有生以來吃的最香的蛋炒飯，爸爸也連連點頭表示贊同。我開心地笑了，也盛了一碗蛋炒飯坐下來品嘗自己的勞動成果，可剛嘗了一口，我便皺起眉頭，小聲地說：“我忘放鹽了，太淡了，真失敗。”爸媽在一聽這話，笑了。媽媽笑咪咪地對我說：“第一次能炒成這樣已經很不錯了，下次再炒，一定能做得更好。”我從爸媽讚許的眼神中受到鼓舞，我想，我會繼續努力的，下一次一定讓他們吃上真正可口香甜的蛋炒飯。
第一次炒飯，雖然不太成功，但我卻收穫了成長的喜悅，也深深地體會到了媽媽的辛苦。
廣東揭陽惠來縣華群小學四年級:李碧華