昨天晚上，我不經意間說了一句“好想吃水餃。”被媽媽聽到了。於是媽媽打算今天全家一起做水餃吃。我很開心。
媽媽說，這次水餃自己做。所以一大早我和媽媽去超市買麵粉，西紅柿，韭菜，豬肉等等食材。九點多，我和媽媽滿載而歸。媽媽讓我幫忙洗菜，她開始和面。我仔細的洗乾淨了菜，媽媽的麵粉也弄好了。媽媽說要發酵一會。於是我在旁邊等，媽媽開始弄餃子餡。胡蘿蔔剁碎，韭菜切碎，肉也剁碎，再加入調料。媽媽手法嫻熟，看得我眼花繚亂。
終於麵粉發酵完了，媽媽開始做餃子皮。先把發酵的麵粉捏成一個個小團，再用擀麵杖製作成餃子皮。餃子皮做完了，媽媽讓我包水餃。我不是第一次包了，所以很快就包了好多個，還捏了好多形狀的水餃，有小白兔，金元寶，媽媽說我調皮，我吐吐舌頭繼續包。
終於，我和媽媽一起把水餃包完了。媽媽將水餃下鍋煮，十五分鐘過後，一個個可愛的水餃熟了，爸爸聞到了香氣，從書房出來了，看到了桌子上的水餃，恨不得大朵快頤。
我們一家吃了一頓美味的水餃，我很滿足也很開心，因為這是我和媽媽一起做的水餃！