今天我看見媽媽在做蛋餃,覺得挺好玩的。我就對媽媽說我也想學做一下。媽媽答應了。我就跟着媽媽幹了起來。
首先,我拿起一個小勺子,在勺子里放點油,在爐子上燒熱,然後舀上一勺蛋液,放在勺子里,這時需要不停地滾,要不蛋皮就不均勻,我失敗了好幾次終於把蛋皮做好了。最後放上肉漿,把蛋皮對摺,這樣一個蛋餃就做成了。
媽媽告訴我:“做蛋餃還有好多的絕竅呢!首先,蛋液要放上雞蛋和鴨蛋。這樣做出來的蛋餃才好吃好看。還有蛋液里要放上食用油,這樣就不會沾鍋。”看來,看似簡單的事情,做起來一點也不簡單。小事情里還有大學問呢!這就是生活。
蘇州市滄浪新城實驗第二實驗小學三年級:孫銘揚
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