幾天前我看了臨川晚報，2007年2月13日小記者活動在洪客隆舉行。我盼呀！盼呀！終於盼到了這一天，我早早起床，拿了採訪本，記者證，戴上小記者帽，在萬老師的帶領下，高高興興來到洪客隆進行活動。
活動開始，由特級廚師上課，教我們炒幾道菜，廚師將一道菜寫在黑板上名字叫“歡喜元”，主料是五花肉五兩，糯米五兩，配料雞蛋一個，白糖、南齊、調料鹽、味精等，我一一把菜的做法記在採訪本上。接着，老師還教了我們做紅燒肉和清湯魚丸，我都記在採訪本上。講完該吃飯了，香噴噴的菜飯放在桌上，我一看就嘴饞，大家坐在一起細細品嘗老師今天講的幾道菜，同學們吃得津津有味，因為味道鮮美可口。呀！色、香、味、形樣樣到位，這真是特級廚師手藝呀！
回家后我迫不及待的買菜料做歡喜元，我按照老師教我們的方法去做，蒸好之後，全家都來品嘗我做的歡喜圓，大家都說：“味道不錯就是有點咸。”我吃了雖然味道差一點，但我還是吃得津津有味，因為是我親手做的菜，爸爸媽媽還鼓勵我說，第一次做都有失敗，失敗是成功之母，勤奮好學一定能成功，以後用你的雙手定能做出美味佳肴。