小蘇打和白醋
在一節科學課上，老師上我們《小蘇打和白醋》這一課，老師只講了小蘇打的化學名——碳酸氫鈉，還有白醋——廚房炒菜的輔料。“小蘇打可以吃，但和白醋有什麼關係呢？好了，今天的家庭作業就是把這兩個實驗物質混在一起，並做好記錄。”老師笑着走開了。
回到家，我準備好實驗用品：玻璃杯、小蘇打和白醋，我心裡有10000個好奇心 ，這兩種物質混在一起會發生什麼變化？好期待啊。我往杯里加了兩勺小蘇打，然後懷着高興往裡面倒白醋。啊！—不得了了！氣泡這麼多，我想：這場景好像硒碰到水一樣，也冒氣泡，並且還要發生中等爆炸，那這玻璃杯...肯低昂要爆炸了。我發瘋似的在家裡亂跑。咦？什麼聲音都沒有，哎，還好還好，我用貓步警惕地一步一步靠近，哦，只冒氣泡不爆炸啊。我非常感興趣，馬上做好記錄。
第二天，老師讓我發言，我敘述了我做實驗的經過...老師問：“同學們，想不想知道氣泡是什麼呀？”我們異口同聲,並大聲喊：“想！”老師告訴我們白醋遇到小蘇打會產生一種新的物質，叫醋酸鈉，也會產生一種氣體，就是二氧化碳。老師還告訴我們二氧化碳的好處與壞處，好處是可以救火;壞處是它加速全球氣候變暖，加速冰川融化...還有自己可以在家做碳酸飲料，果汁加一勺小蘇打，那味兒比賣的還好喝！
科學就在我們的身邊，只要你細心觀察，勇於實踐，就會得到真理，我們應該敬仰那些發明家、科學家，他們冒着生命危險，和為此付出了代價，來讓我們生活更好，讓科研事業更上一層樓！