以前,爺爺說我是家中的“小公主”,笑我都九歲了還不會做家務。但從那天起,爺爺再也不這樣說了。
正與初三,爸爸媽媽到外婆家串門,把我一個人留在家裡。中午,我的肚子開始唱“空城計”,我盼着媽媽早點回來做午飯,等道了下午一點半還沒有看見媽媽的影子。肚子餓了,沒辦法,我只好自己煮餃子吃。我踩在小板凳上,從櫥櫃里拿出早上沒包完的餃子和肉餡,學着媽媽的樣子開始包餃子。我首先拿來一片薄薄的餃子皮,用筷子挑出一團小肉餡,小心的放在餃子皮上,然後打來一碗水,用手蘸了一點兒,擦在餃子皮的邊沿,放進了滾燙的開水裡煮。接着做第二個,我把餃子皮拿出一個,另一隻手夾肉餡,由於沒有經驗,肉餡夾多了,一個餃子皮包不住,油全被擠了下來,滴得我滿身油膩膩的。我趕緊又拿出幾片餃子皮,一層一層地包,最後包了個皮多肉小的大餃子,丟進了鍋里。
忙乎了半天,餃子總算包完了。揭開鍋一看,有的餃子皮和餡分開了,有的煮的糊糊的、還有的乾脆是硬邦邦的。唉,既然做了,將就着咽下吧。不管怎麼說包餃子還是挺有收穫的,它上我體會到勞動的樂趣與滋味。
禹州市萬壽宮小學六年級 尹藝諦
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