2009年6月13日星期六雨晚
星期三,老師讓我們做一個實驗:醋能化掉雞蛋殼嗎?
我回到家,拿了一顆雞蛋放在碗里,又倒了多半碗醋,這樣半顆泡進醋里,半顆露出來。
大約過了二十多分鐘,我發現雞蛋旁邊有一些泡沫,碗里的醋好像剛打開瓶蓋的可樂。
又過了兩個多小時,碗里泡沫更多了。
第二天早上,醋的表面覆蓋了一層薄薄的膜。拿出雞蛋洗了洗,呀!在醋里泡着的雞蛋殼變成了白色,接觸碗底的支撐點變成淺棕色,兒露在外面的半個雞蛋殼依然是原來的棕色,煮熟雞蛋,剝開蛋殼,白的一面明顯比棕色的一面薄!
這是為什麼呢?我上網查了一下資料,原來這是因為:雞蛋殼裡的碳酸鈣和醋酸發生了化學反應變成二氧化碳和水。
哦,醋能溶解掉雞蛋殼。我親自用實驗證明了這個科學知識,覺得生活中就有很多知識,只是需要我們動手做一做,認真觀察思考。
山西大學附屬小學二年級:高思淼