幾個好友聚會，自個兒動手炒菜，沒想到唯一的男孩“小楊”也主動要求做一道，這不禁讓我們幾個女生期待不已。
他要炒的是茄子，按他的說法，這是他最拿手的一道菜，一聽說是他拿手的，越發覺得肯定會是佳肴，一個男生能炒出佳肴，真讓人羨慕不已。我們都興緻高昂的讓他先炒，很想看看男生到底是怎麼炒出佳肴的。
只見他拿起茄子，洗了第一遍水，又洗了第二遍，洗完第三遍才開始切。看他洗菜都這麼認真，估計等下的菜會特別美味。再看他切菜，還真有模有樣的，右手拿刀，左手按住茄子，一片一片的，厚薄特均勻，惹得一旁的我們讚嘆不已，不過，一條茄子切好，就花了普通人雙倍的時間，但這並不影響我們的期待值。
總算是可以打開電磁爐了，把鍋子又刷了三遍，才開始讓它在那裡烘乾放油，一下子連放了三大勺，這不禁讓我們有點懷疑他是不是特別鍾情於“三”，還是說“三”是他的幸運數字?油終於沸騰了，只見他不緊不慢的，把茄子一片又一片的緩緩放入鍋中，排列的特別的整齊，就像在拼盤。
我們在一旁看得都有些替他着急了，這速度也太慢了吧!可是，他一點也不急，全部放完了，再把鍋端起，左右搖晃幾下，又重新放上去，然後用鏟子緩緩的將茄子又一片一片的翻個個兒。我們在一旁看着，真的佩服他的耐力，那應該等下會是一道佳肴。按捺住期待，在一旁守着他翻了一次又一次個兒之後，茄子顏色總算是變了，也總是看到他開始放鹽放辣椒粉了。
本來以為他會來個拼盤，不料，之前保持得如此完整的茄子瞬間被他攪拌得一塌糊塗，匆匆的三兩下就到碟子里了，一道佳肴上桌了。沒有我們想象中的好賣相，那應該會有我們期待中的好味道吧!大家紛紛拿起筷子試嘗起來，一入口，大家都立馬端起了水杯。
真的不愧是一道“佳肴”，鹹得可以喝下半桶水。