一、實驗過程
我仔細觀察現在家庭使用的電子打火煤氣灶，發現當關着煤氣的時候，煤氣旋鈕（以下簡稱旋鈕）的位置為豎置方向，我把這個位置定為0°，煤氣開到最大時，位置為90°
（以0°位置作起始邊，旋鈕和起始邊的夾角）。我在0-90°中間平均分成五等份，代表不同的煤氣流量，它們分別是18°，36°，54°，72°，90°，見圖1.
不同旋鈕位置示意圖
我在這5個位置上，分別以燒開一壺水（3.75升，注入滿瓶1.25升可樂瓶的水即可）為標準，記錄所需的時間和所用的煤氣量，數據見表1。
二、處理數據
煤氣旋鈕在不同位置時燒開一壺水（3.75升）所需的時間及煤氣量
位置項目開始時間（分）水開時時間（分）所需時間（分）煤氣表開始時讀數（ ）
煤氣表水開時訊數（ ）
所需煤氣量（ ）
18°6:066:25199.0809.2100.130
36°5:496:05168.9589.0800.122
54°5:354:49138.8198.9580.139
72°5:225:34128.6708.8190.149
90°5:095:19108.4988.6700.172
根據旋鈕位置，以及煤開一壺水所需時間（用S表示）、所用煤氣量（用V表示），我們可以算出不同旋鈕位置所代表的煤氣流量（用L表示）。結果如下：L=V/S。
表2
旋鈕的不同位置所代表的煤氣流量
位置
項目燒開一壺水所需流量
時間（分鐘）煤氣量分鐘升/秒
18°190.1300.0068420.114
36°160.1220.0076250.127
54°130.1390.0106920.178
72°120.1490.0124170.207
90°100.1720.0172000.287
從上表可以看出，當旋鈕開得越大時，代表流量（單位時間內從煤氣閥門內流出的煤氣量也越大。這樣我就可以來考慮煤氣流量和燒開一壺水所需的時間及用氣量之間的關係了。
圖2 煤氣流量和燒開一壺水所需煤氣量關係圖
圖3 煤氣流量和燒開一壺水所需時間關係圖
從圖2中可以看出，在5個不同流量的位置上，流量最大（0.017200 ／分鐘）時，耗用的煤氣量也最多為0.172 。但是當流量最小（0.006842＝ /分鐘）時，耗用的煤氣量並不是最小值，為0.130 ／分鐘。流量為0.007625 ’／分鐘時，即旋鈕位置在36°時，燒開一壺水所耗用的煤氣量為最少，為0.122 。因此，根據圖2各點的變化趨勢，我可以推測，燒開一壺水最省煤氣的位置應該在18°一54°之間，靠近36°附近。
從圖3中可以看出，在5個不同流量的位置上，流量最大時，最節省時間，所需時間為10分鐘，流量減小，所需時間則延長，最長時間為19分鐘。因此，如果不考慮煤氣的用量，把煤氣旋鈕開到最大90°時，最省時。
三、結論及對結論的分析
通過我的實驗，可以知道，用煤氣燒水，最省時和最省氣不能同時做到。
最省時的位置是流量最大的位置。
最省氣的位置不是流量最小的位置，而是在0.006842－0.007625 /分鐘即18°－54°之間的位置上，靠近36°附近。
四、體會
1．在做本次實驗之前，我曾經在0—90°之間只選取了3個位置來做實驗，即火量最小的時候、適中的時候和最大的時候，並且沒有準確的度數．所以，在進行數據分析時，不易進行，也不好畫圖，後來，在老師的啟發下做了上述較準確的實驗，並得出結論。
2．為了保證每次燒開水時，壺的起始溫度一致，我在做第一個位置18°時，預先將實驗用壺燒同量的開水，並倒掉，然後再開始實驗．這在最早實驗時也沒考慮，因為預熱關係到結果的準確性．
3．學數學並不是那麼難．在處理數據時，老師說，你可以考慮用圖表示，我想起近兩年報紙上經常用兩個垂直的數軸的圖來說明一些事情的發展變化，就試着用它（後來老師說這叫直角坐標系和函數圖象，是初三年級的數學知識），並做出了分析．現在，我感到三年級的知識也沒有什麼，並且覺得數學很有意思．
4．在做實驗之前，我想象通氣量越小越省煤氣，但通過實驗及分析發現事實並非如此．細一琢磨，如果通氣量特別小，對壺體作用的溫度不足100°C，那一輩子也燒不開水．所以，我體會到下結論不能想當然，應該更信賴科學．
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