早晨匆匆忙忙起床，來不及吃早飯，便隨手拿起一個麵包充饑。剛咬一口，像嚼蠟一般，毫無味感。驀地想起故鄉的雞蛋糕，想起它帶給我的歡笑和風景。
不記得第一次吃雞蛋糕是在什麼時候，只是每年春天，母親都會帶着雞蛋，麵粉與白糖，去麵包房蒸做。她總是隔天取回蛋糕，於是在當天夜晚，我在睡夢中定會流出口水了！
望穿春水，終於聽見從蛋糕房回來的母親的腳步聲。未見其物，先嗅其香。我和哥哥，姐姐早已歡呼雀躍，蜂擁而出。母親似乎偏心，分給哥哥姐姐的雞蛋糕總是比我多，我鬧着不肯，母親笑着指着我說：“你呀，肚皮還小，吃多了，怕是中午又不肯吃飯了！”但在說話間，我的指甲縫裡早已不知塞滿了多少蛋糕屑了呢！
因為家家戶戶都必做雞蛋糕，所以孩子們吃完了自己的一份，總會藉著“玩兒”的名義，四處串門討蛋糕吃。我可是一馬當先，走進鄰居家，似乎就成了小福爾摩斯，眼珠子滴溜溜的轉，看見了雞蛋糕，眼神再也不肯挪開了。大人們呢，也很樂意讓孩子分享雞蛋糕，因為沒有母親“限吃”的束縛，我便左右開弓，肚子總是鼓鼓的，就像采完了蜜的小蜜蜂似的！
這雞蛋糕有什麼獨特的呢？我也說不出。金燦燦的，軟綿綿的，捧在手心裡，生怕捏碎了，含在口中，不一會兒便酥化了。那淡淡的香甜味從嗓子眼兒一直沁人胃裡，餘味繞樑。
出去遊玩也必定少不了雞蛋糕。我仍舊記得和故鄉夥伴們一手拎着風箏，一手托着雞蛋糕去踏青的情景。坐在草坪上，一邊抬着頭仰望天空的風箏，一邊嘴裡塞滿了雞蛋糕。周圍花很香，樹很綠，草在風中結種子，我就這樣坐着，躺着，什麼也不用想，眯着眼瞅着天空中越飛越高的風箏，嘴裡的甜味也越來越濃……
曾皙表達過自己的生活風景：“浴乎兮，風呼舞雩，詠而歸。”那麼我想故鄉的雞蛋糕不僅留給了我童趣與歡笑，更留給了我無憂無慮，自由自在的幸福生活的風景！