大躍進，折騰得地荒了，大食堂，折騰得糧光了。再加上天災和“老大哥”逼債，一場全國性的大飢荒開始了。?其實老百姓挨餓從大食堂後期就開始了。大食堂剛開時，那可真叫“共產主義”。開飯時，每家背起一張小飯桌，大人孩子圍桌坐下。菜是定量的，按人口一人一勺菜或湯。米飯或大餅子則“按需分配”，能吃多少打多少。老百姓可沒那
么高的共產主義覺悟，好飯使勁打，吃不了變着法兒拿家去，有的揣懷裡，有的塞進褲襠里，拿家去吃不了就餵雞餵鴨了。幾個月之後，生產隊倉庫吃空了，便開始限量供飯了。起初，限量供飯還是能吃八分飽的。再往後定量越減越少，飯也越來越稀，最後減到每人每天定量二兩半。俗話說，三年大旱餓不死廚師，炊事員和大、小隊幹部吃飽后，社員打的飯只有用水找齊了，稀得能照出人。我們家是大家口，祖母領着伯父、父親兩窩崽共十三口人，每頓飯從食堂打回半小盆稀粥或麵湯，其實不夠一人吃的。幹活的要吃，小孩子要吃，挨餓的首當其衝的便是老頭老太太和孩子媽媽。打回家裡的飯，一人分不上半碗，沾在盆邊盆底的讓我最小的妹妹刮著吃，因此她叫“刮盆底兒”。?糧食不夠吃，上級便號召“瓜菜代”，推行“增量法”，推行“磨澱粉”。那時還沒分自留地，哪來的瓜菜呢？只有找野菜。冬天上哪找野菜去，就上雪地里揀干白菜幫子干蘿蔔葉干蔥葉茄子葉什麼的，揀回來洗凈煮爛兌到粥里吃，這樣半小盆粥便成了一大盆了。?乾菜葉揀光了，人們便把眼光盯在榆樹皮上。我家門口有棵大榆樹，怕被人剝了皮，二哥德方把樹皮上塗了大糞，然而照樣被人在黑夜裡剝光了。放倒了榆樹，把上半截樹皮刮下來，去掉老皮，把內皮用剪刀剪成小段烘乾，上石磨磨幾遍，便可篩出榆樹面子了。榆樹面有特殊粘性，能把幾兩糊糊的稀飯稀釋成一大盆粘乎乎的粥飯，能把粘不起來的谷糠稻殼和成成型的餅子。榆樹面只不過糊弄了人的視覺，喝到肚子里照餓不誤。“增量法”是把蒸發糕的玉米面里多加發酵劑什麼的，使蒸出的發糕又大又空，實際上跟榆樹面兌稀飯一樣，用的都是“障眼法”。此法沒用幾天，因無玉米面可“增量”，便自消自滅了。“磨澱粉”是將莊稼秸稈粉碎過濾，可沉澱一點澱粉，其實沒什麼澱粉，只是把沉澱后的下半截混水熬了讓人們喝。“澱粉”出得最多的當屬柞樹葉，那黑紫色的沉澱物可做餅子吃，吃起來絕對正宗中藥味，又苦又澀。伯父有個朋友張叔在糧庫工作，張叔“走後門”給伯父買了一袋稻糠，篩出的細稻糠貼出的餅子又甜又香，我敢說，這是我記憶中吃過的最美味的食品。細糠吃光了，就把粗稻殼上磨拉，粗糠餅子扎不拉的，須抻脖才能咽下去，父親戲稱這餅子叫“抻脖雁”。粗稻糠也咽光了，就吃枕頭瓤子，填充枕頭的谷秕子一股頭油味兒，但還是比柞葉餅和“抻脖雁”強些。過年的時候，好不容易盼到一頓餃子，誰知這餃子在肚子里楞是不消化，打上來的嗝兒一股臟器味兒。原來，人們長時間吃糠吃野菜，消化功能已減退到不能消化油腥了。人們把這種消化不良叫“重食”。正月底，陽坡地剛化半鍬深的時候，人們便去挖草根野菜了，再往後便捋各種樹葉，榆樹葉最好，但大多被扒光了皮，沒幾棵發葉的。楊樹芽柳樹芽須煮熟後用清水浸泡再吃，把一個個吃得臉色全是樹葉綠。我從家到小學校不過半里路，可放學時楞是走不動了，躺在壕溝的陽坡摁腳脖子，便摁出深深的坑來。大概十二歲的孩子生命力最強，家裡吃不飽就外出打食，我曾拱過玉米秸子垛，偶爾翻到一穗瞎苞米；我曾跟過豬屁股，若發現哪頭豬在地里拱土起勁時，便把它打跑，準保能在下邊摳出一塊爛地瓜；春播后，假裝到地里拾柴，把沒蓋上土的種子撿起來生吃掉；有一回，我和兩個小夥伴乘着月色去扒拉花生種子吃，雖然已經生了芽子……可食的動物也被人們吃光了，貓哇狗哇雞呀鴨呀，已沒有在街上跑的了。我們家的六隻母雞分六次丟掉，後來鄰居打架互抖老底，才知這雞被誰偷吃了。我們家有一隻鴨子被黃鼠狼咬掉了下巴，是我天天喂它東西才活下來，後來靠舌頭當下巴，就是這樣一隻鴨也被人偷吃了。祖母說，這可真叫人沒有臉，樹沒有皮呀！生產隊母豬生崽時，若發現生下來就沒氣兒的很快會被人搶了去回家蒸吃。我們這幫半大小子便竄樹林找洋拉罐兒螳螂卵，翻秫秸垛找食心蟲什麼的燒着吃。當時只覺得這些東西好香，今天才知道這些東西是高蛋白食品，是治療浮腫的特效藥。?咱村老於頭，是莊稼好把式，一身疙瘩肉，幹活兒從不知啥叫累，比武打擂時肩挑兩擔水，一手還能拎一捅。只可惜老於頭餓得沒了疙瘩肉，兩腿腫得象橡膠胎，有一天傍晚到田裡揀菜葉，竟餓死在雪地里，臨死時，嘴裡還嚼着乾菜葉。有餓死的就有撐死的。小營子有個傻福祥，有一回食堂蒸饅頭，他一口氣吃十八個，竟活活撐死了。我們西院老高家西廂房住了一家山東文登來的支邊戶，姓畢，小兩口帶三個兒子。有一天大兒子去食堂打飯，沒等走到家就把粥喝光了，叫父親打得鼻孔穿血。大兒子打飯不可靠，便叫二
兒子去打飯，二兒子同樣把稀飯喝光，二兒子同樣挨打。接着便是老三打飯，老三老實不敢喝。有一天，老三端着飯拌倒了，飯撒了一地，老三趴在地上喝，最後連沙土都舔乾淨了，當然還是沒躲過一頓打。眼見着這哥仨越來越瘦，肚子越來越大，眼睛越來越鼓，就象今天在電視里看到的非洲難民的孩子。不到半年，三個小子先後死掉了，小兩口欲哭無淚，捲起行李回了文登。後院老南家是富農，眼看着小五、小六餓死了，在一個漆黑的夜晚，一家人逃往黑龍江勃利縣，這是我們村第一例“四類分子”外逃事件。九壠地村張家大姨是我母親親表姐，開春時，大姨用薺薺菜燉蛤蟆肉，孩子們不敢吃，大姨就帶頭吃，結果，大姨被毒死了。我們村有個“五保戶”老欒頭，住生產隊兼打更。有一天，老欒頭幫助保管員打掃倉庫，把落地的土面要了去。正巧，生產隊死頭毛驢，老欒頭弄了塊驢肉要包餃子吃。我叔伯大姨是熱心腸人，幫老欒頭包餃子。老欒頭吃罷，把剩下的給了大姨，大姨便把這餃子給了小兒子和小女兒吃。結果這三人被活活毒死，原來土面中摻了大量紅礬。臨村有一個中年漢子患了腸梗阻，手術時，從腸子里取出四百多條蛔蟲，終因體質太弱而死在手術台上。原來這位漢子主要靠食生菜充饑，食生菜吃進了大量蛔蟲卵而致腸里生滿了蛔蟲。?那時候，餓死
的人特多，多得連買棺材都買不上。沒棺材也不能總不出殯，有的便摘下門板，胡亂釘口小棺材抬出去；有的乾脆用堂箱裝了死人。後來，上級推行苦土棺材。苦土棺材須輕抬輕放，
一不小心便抬碎了。在農村，長舌婦們總愛轉播“破鞋爛襪子”新聞，而那時的“新聞”恰到好處地把“食”和“色”有機結合起來。如講某女炊事員為了往家拿一塊餅子，被隊長逮住，只好用屁股換了大餅子；某保管員看好了哪個姑娘媳婦，就把誰找到倉庫“幹活兒”，“活兒”幹完了，花生大豆管夠拿；又如某女在田裡偷苞米，被“看青”的逮着了，某女脫了褲子給“看青”的，可“看青”的楞是連人帶褲子一起送到了隊部……?大飢荒那兩年，究竟餓死了多少人，一直沒有權威統計，況且有的是病餓交加，因飢餓加速了死亡。若以餓死者佔總人口的二十分之一的保守數字計算，全國當時六億人口，估計餓死的人不在三千萬之下。大飢荒的另一個後果是生育驟減，我們村1960年只出生4個孩子，據說，這4個孩子的親屬至少有一人在能搞到吃的部門工作。那時，男人餓得耷拉着腦袋，女人餓得沒了經脈，若生出孩子豈不是怪事？?
咳！大飢荒，那真真難忘的歲月呀！??