我來到廚房,蹲下,用手剛把魚撈出水盆,想照媽媽以前宰魚的樣子先用刀背刮魚鱗,魚卻撲棱一下,從手裡滑了出去,“啪”的一聲,又落回盆里,水濺了我一臉。第二次我用力抓住魚頭提起來,它的尾巴卻甩來甩去,彷彿在逃避即將到來的惡運。我喊:“嗎呀,魚不老實,他還用眼睛直瞪着我。”媽媽說:“你真笨,不會動動腦筋嗎?”這一下提醒了我,對呀,把魚摔暈了,它就老實了。於是,我雙手抓起魚,舉過頭頂,向菜板上使勁摔下,真靈,魚休克了,一動不動了,這下我就可以工作了。
我拿起刀先刮魚鱗,原以為很簡單,誰知一刀下去,鱗沒下來,卻把魚肉切開一個大口子。“這樣不行,要讓刀平着刮,還得小心別刮到手。”媽媽的這招還真驗,我左手按住魚,右手把刀放平,緊貼 魚身向前一下一下地颳去,鱗片一片片地翹起,白花花的,像一朵朵飛舞的小花,我心裡那個高興勁就甭提了。
刮完鱗我又在媽媽的指導下掏膛、挖鰓、清洗。媽媽真是個好老師,在他的指點下,我的第一次宰魚居然順利地完成了。
看着眼前宰的魚,我得意地說:“媽媽,您的女兒不簡單吧!”“不簡單,太不簡單了!第一次就幹得這麼好,真該給你發一枚勞動勳章了。”望着媽媽的笑臉,我的心裡甜滋滋的。
經過這次宰魚,使我懂得了一個深刻的道理:世上無難事,只怕有心人。
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