一天，我在我家的院子里種了一些綠豆，把它們放在一個杯子里，放了一些水等它們泡。
中午，本來小小的綠豆卻變成了一個個胖子，像水晶寶寶一樣。
晚上，綠豆胖子慢慢的裂開了一條口，我想，它們應該快發芽了。
第二天，我又跑去院子里看，看見綠豆已經發芽了，而且身子更胖了。
第三天，豆芽又長高了一些。我心想，明天就可以吃到自己親手種的豆芽了，真好啊。想着想着，我口水都流出來了。
第二天早上，我一起床就去看豆芽，看見豆芽已經可以做成菜了，我心裡非常高興，於是，我大叫起來，“豆芽可以吃了，豆芽可以吃了。”媽媽聽到我的叫聲，就說：“今天中午我們就吃炒豆芽，好嗎?”我連忙興奮地點頭同意。
這次種綠豆，不僅讓我發現了從綠豆到豆芽的生長過程，還讓我明白了豆芽要一天一天地長高的自然規律，我們的成長不也應該是這樣嗎?(指導教師 姚興橋)