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蘿蔔

白雲飄飄作文網 字數:700字

  這裡我要講的是白蘿蔔,白蘿蔔有長的、有短的、歌樂山的蘿蔔挺着圓溜溜的大肚子,上面一個小“脖子”,就像一個罐子口,所以歌樂山的人們叫它們“罐罐蘿蔔”。蘿蔔的葉子綠油油的,從遠處看,像鳳凰的尾巴。 

  深秋,蘿蔔上市了,這時的蘿蔔還不大好吃。入冬以後的蘿蔔又白又嫩,水淋淋的,還帶一些甜味,這時候的蘿蔔特別可口。人們買菜,都要買上一兩個蘿蔔,不僅因為蘿蔔味道可口,還因為它可以預防治消化道疾病,難怪人們說:“蘿蔔上市,醫生無事”。“冬吃蘿蔔,夏吃薑,不要醫生開處方”。這便是人們讚揚蘿蔔為“土洋參”的原因。 

  蘿蔔含有豐富的維生素,它是人們冬季的蔬菜之一。它的吃法很多,把蘿蔔洗凈,切成幾塊,放進泡菜壇里,過兩三天取出來,用刀削成片,拌上麻油、花椒粉、辣椒油、鹽、味精,吃起來又香又脆又麻又辣,這就是有名的跳水蘿蔔。把蘿蔔切成絲,拌上一點鹽,過一兩個小時后,把它稍稍擠干,加上香菜、酌料、蔥花、再拌勻,那味道真是不擺了;蘿蔔燉排骨湯,是人們喜歡的美味家餚;蘿蔔燒牛肉,更是一絕味道非常鮮美;而我最喜歡吃的是“酸蘿蔔鴨子湯”:蘿蔔泡久了就成了“酸蘿蔔”,把酸蘿蔔切成食指大小的條,和鴨肉塊燉在一起。這是很多家庭待客的主菜之一,你看,桌子中心放着一盆琥珀色的酸蘿蔔鴨子湯,上面浮起幾顆金黃色的油珠。那顏色和誘人的香味,真令人垂延三尺。拿起勺子舀上一勺,輕輕的吹一下,吱溜一聲喝下肚,你一定會情不自禁地感嘆道:“啊真爽。” 蘿蔔生長只需要一巴掌大的地方,卻為我們貢獻”了這麼多,這蘿蔔貢獻的精神非常可佳,我們應該學習蘿蔔的精神,我們難道不應該讚美他們嗎?  

  

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