桃屬落葉喬木類，樹榦不高大，彎彎曲曲的樹枝卻十分“動人”，人們經常把它稱為“樹精”和“綠仙”等，迷信的人眼裡，桃樹是一種十分吉祥的樹。　

　 桃樹易生長，歲自然要求不高，即使是在貧瘠的土地上也能生長的很茂盛，尤其是在江南，江南經常把桃樹、翠竹、綠柳混在一起。每逢陽春三月，桃花盛開，幼筍出土、新綠吐芽，真是“桃紅柳綠”啊！它們把春色裝扮得更加秀麗，引得多少文人騷客興詩作句，雅興大發。　

　 桃花的嬌艷美麗是所人共知，桃花多為5瓣，骨朵較小。盛開時，花內鵝黃色的花蕾，襯托着艷紅的花瓣，每當春風吹過，更顯的嫵媚動人。桃花從“艷”，博得人們的歡心，因為“嬌”。又引起人們的傷感。每年5月，這是桃花的衰期，風一吹，片片桃花花瓣迎風而落，花紅滿園，人們稱為“落英繽紛”。　

　 花一落，桃樹就開始掛果，桃果體呈心形，外皮呈紅白色，紅中有白，白裡透紅，光艷艷的，鮮嫩嫩的，真是逗人喜愛。桃子肉厚實，有彈性，汁水多，糖分高，味甘甜，營養好，是一種十分爽口的優良果品。　

　 桃子一般在7、8月成熟。這時，果農們往往喜憂參半，喜的是又盼來了個豐收年，憂的是桃果很嬌，稍不注意，就會壓個粉碎，造成損失。所以，果農摘桃多是在果實八九成熟的時候，這時，果皮泛青白色，摘下的果也是過夜即熟，果農們要小心包裝搬運，以免造成損失。　

　 桃類中，水蜜桃最有名，名字叫水蜜桃，因為這種桃的汁水像蜜一樣甜，所以就叫水蜜桃。　

　 今後，桃子將作為一種鮮美的果品，走進千家萬戶，調劑人們的生活，增進人們的健康。相信總有一天，天宮的“蟠桃盛會”也會在人間再現。