想起第一次燉雞蛋的事，我就想笑。
那次，我想吃燉雞蛋，但又不好意思說。記得爸爸常教我：自己的事自己做。我決定學習燉雞蛋。我於是去拜奶奶為師，奶奶見我的認真樣，便同意收我為徒。
開始燉雞蛋了，奶奶說她做一盤，我做一盤。我讓奶奶先做，示範一次，奶奶把冰糖煮成水，放在一旁，讓它變涼。把雞蛋攪均勻，再把冰糖水和雞蛋拌在一塊，放進鍋里燉，半小時后即可燉好。半小時后，把奶奶的燉蛋拿出來一看，金黃色，水嫩水嫩的。
輪到我做了，我照着奶奶的樣子做了一盤：我也先把冰糖煮成水，再打幾隻雞蛋，打到最後一隻時，打斜了，弄得滿手都是，又笨手笨腳地跑去洗手了。到了最後還是要奶奶幫忙。當我把冰糖和雞蛋一起倒進盆里的時候，也把冰糖倒斜了，灑了一些在桌上。
半小時后，我把我的燉蛋和奶奶作比較，分別實在太大了，我做的皺巴巴的，一點光澤都沒有，更談不上香了。奶奶的又香又滑，看見就想吃。奶奶告訴我，做燉蛋要注意好糖水的比例，一定要涼水攪拌，同時火侯的大小控制也要注意，要先大后小，不然的話蛋就會變“老”，這樣，沒有滑的口感。原來看似簡單的燉雞蛋，做起來還有不少學問。
晚上，咱們一起吃燉蛋，看見一碟又香又滑，另一碟又皺又淡。我把我這件事告訴大家，大家都笑了。他們吃了說我的不好吃，但我卻覺得我的比奶奶的好吃一百倍，一千倍。因為這是我“平生”第一次入廚的成果。我想，只要我以後多加練習，多向奶奶學習，我做的燉蛋一定會又香又滑，又好味。
第一次燉雞蛋 標籤：第一次炒雞蛋作文 第一次煎雞蛋作文 雞蛋作文 雞蛋沉浮記作文