第一次炒雞蛋
每個人都有第一次，第一次騎車；第一次滑冰；第一次游泳……
這天，老師布置了一個作業，讓我們炒雞蛋。
以前，我總是站在媽媽旁邊看媽媽炒雞蛋，而今天，卻要自己來，我真的有點害怕，不過，有媽媽在一旁指導我呢！
媽媽先教我把雞蛋在碗邊磕破，再用手輕輕掰開。蛋黃和蛋清就滑在碗里了。我看蛋黃圓圓的，蛋清圍在蛋黃旁邊，漂亮極了。
接着，我將少許油倒入鍋內，把煤氣灶打開，等鍋里的油冒煙了，我把攪好的雞蛋慢慢的倒入鍋內，然後用鏟子左一翻，撒了一些蔥末，右一翻，撒了一些鹽，炒呀炒，雞蛋就炒好了，我把雞蛋盛到了一個精緻的盤子里，雞蛋的香味一下子就撲鼻而來，我先嘗了一點，啊！真香啊！我讓爸爸和媽媽嘗，他們也都誇我炒得不錯，我的心裡非常高興。
今天我不光第一次炒雞蛋，還體會到了媽媽做飯的艱辛。