暑假的一天，媽媽去菜市場買了6元點心皮，3元芹菜，10元豬肉，2元豆腐來包餃子。
我們先把芹菜的葉子折掉，洗乾淨，剁成沫，再把多餘水分給擠掉。然後把豆腐擠成沫。把這三種混合在一起，攪拌均勻，放一些調料，調出菜味，餃子餡就這樣做好了。
下面就開始包餃子，媽媽先往點心皮里放一小勺餡，再把皮對摺，然後把兩個角捏在一起，就成了一隻雪白的餃子了。我學着媽媽的樣子，放了一勺餡，把皮一對摺，再把角捏在一起。媽呀！這簡直是怪物，裡頭的餡擠出來很多。我手上都是餡。媽媽取笑我說：“你這餃子，誰敢吃喲！弄成這個樣子。”
“你……你懂什麼，這是胖老頭牌餃子，說明餡多。”我反駁道。
“這餃子，你自己吃啊！”
“自己吃就自己吃，我還不給你們吃呢！”我嘟起了嘴。我仍不消沉，又開始包了起來。這次我吸取了上次的教訓，放了一點點餡，這次包起來容易多了，不過又成了瘦乾巴。媽媽說：“只用一小勺就行了。”我咬咬牙，又開始動起手來，我就不相信，鬥不過一隻餃子。這次，我掂量了一小勺餡，小心翼翼放到點心皮的中央，把兩邊對摺，然後兩個角一捏。媽媽說：“這次不錯，加油！”我一連包了二十幾隻餃子，而且一隻比一隻包得好。
傍晚，我吃着自己包的餃子，真香！
六年級:許慧琳