桂林米粉是我們這兒着名的風味麵食。
桂林米粉味兒好，看相也好。晶瑩的白粉浸泡在褐色的的湯里，一片片灰色叉燒伴着綠色的香菜、火紅的臘腸、黃色的黃豆灑落其間，真是令人垂涎三尺！
桂林米粉做法很簡單：來了客人，隨便抓一把洗凈的白粉放入漏勺里，在熱湯里來回地晃動，燙熟的白粉倒入碗里，再撈上一些叉燒、臘腸、香菜、黃豆，喜歡吃辣的客人還可以澆勺辣油或辣筍，一碗色香味俱全的桂林米粉就做成了。
吃桂林米粉時，我喜歡把它們捲起來，大口大口地吃，真是美味爽口啊！吃叉燒、臘腸、香菜、黃豆時，我喜歡一個一個吃，你也可以試試。
有一天我吃桂林米粉的時候，由於吃得太猛弄得粉全部都擠在喉嚨里，弄得我狼狽不堪。從此，我再也不敢吃得太猛了。
如果你已經吃過桂林米粉，就把它推薦給你的朋友或家人吧，如果你還沒吃過，那你一定吃上一碗，保證你吃了還想吃。
欽州市欽師附小六(3) 劉奇
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