古時，逢夏旱，時有蛙鳴，農人見之，遂捉於籠中。期家中，腹飢難忍，躑一蛙於沸水中，欲食。蛙乍逢沸水，驚躍逃之，農思片刻，盛冷水一盆，躑蛙於中，下燃柴薪，蛙以為安逸，嬉戲於中，不以為然。其間，農撒油，鹽，醬，醋於盆，蛙之水熱，已慣，因而不恐見水愈濁，尚以為平常，直至水沸，蛙死，其湯美味絕倫，農食之且告於同鄉人，乃救人無數。
雖蛙死絕，卻挽救無數生靈免於塗炭，後人念之，遂出資建一廟，名曰：“蛙神廟”內無何，僅有銅蛙蹲於湓中，旁有蔥花少許。
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