星期天早晨，我睡到八點多才起床。走出房間一看，媽媽已不在家了，看來今天的早餐要我自己做了。
我來到廚房，把炒菜的小鍋放到爐盤上，一扭打火開關，只聽見“啪嗒”一聲，卻不見火苗。我再次使勁一扭，又是“啪嗒”一聲，還是不見火苗。咦！怎麼不着火呢？媽媽平時也是這麼扭地呀！我左看看，右看看，啊，原來是煤氣罐的總閥門沒有打開。於是，我連忙打開總閥門，一扭開關，“呼”的一聲，藍色的火焰竄了上來。
我趕緊往鍋里倒了點油，待油熱了，又學着媽媽平時打雞蛋的樣子，左手拿起一個雞蛋，右手拿起一個雞蛋，相互猛地一碰，“叭”的一聲，兩個雞蛋不但破了，而且都“粉身碎骨”，我無可奈何地鬆開了手，於是，兩個碎雞蛋全都“撲湯蹈火”了。眼看着蛋殼鑽進了鍋里，我喊了一聲：“糟糕”！急忙伸手去抓蛋殼。這一抓，才真糟糕，燙得我哇哇直叫，差點兒流下眼淚，再看一看手指頭，通紅通紅的。我趕緊去用自來水沖，一邊沖，一邊自言自語：“唉，差點兒把手給炒了……”
咦！怎麼聞着有股糊味，我回頭一看，原來是鍋里的雞蛋糊了。我一個箭步衝上去，趕緊關掉煤氣，可是已經晚了，鍋面上黑糊糊的，只有幾片蛋殼還在上面浮着。
這就是我第一次炒雞蛋的“傑作”，真是弄得我哭笑不得。
淄博市周村一中初一 李仁傑
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