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學炒雞蛋

白雲飄飄作文網 字數:500字

  今天,我的腦海里突然浮現出一個“十全十美”的想法,那就是做一盤菜,讓爸爸媽媽開心!我在書架上抽出了一本家常菜譜,便看了看第一頁的目錄,上面寫着:炒青菜、紅燒排骨、豆豉蒸魚、炒雞蛋等等許多美味的菜。我想了想,還是弄個簡單點的菜吧!那就做炒雞蛋好了。

  我請求奶奶幫忙,她一下子就答應了。奶奶先幫我把那沉重的鐵鍋搬上灶台,又幫我拿出櫥櫃里的碗,接着我從冰箱里拿出兩個雞蛋來,右手拿着一個雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下,只見那蛋殼裂開了一個小口子,我使勁掰開蛋殼,蛋清帶着蛋黃一塊兒流進了碗里,我把第二個蛋用同樣的手法倒入碗內之後,用打蛋器把金黃色的蛋液打均勻,再往雞蛋里加了些許鹽和蔥花,隨後就點火、熱鍋。鍋熱后倒入適量精製油,把雞蛋糊糊倒入鍋內,奶奶見我不會翻炒,就幫我炒,頓時,鍋里發出了“滋啦滋啦”的聲音,雞蛋隨之結成塊兒,一股香噴噴的味道撲面而來,最後出鍋裝盤。

  我剛剛做好,爸爸媽媽就一道回家了,我小心翼翼地把那盤炒雞蛋放在客廳的長方形玻璃桌上讓他們品嘗,他倆嘗后異口同聲地說道:我們的女兒真棒啊!

  這次學炒雞蛋使我有了經驗,有了啟發,有了成長!

  上海市培佳雙語學校四年級:楊靜怡



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