我已不記得自己從何時起開始喜歡這檸檬綠茶，記得的只有它那淡淡的芬芳。而這檸檬綠茶有可分為三種，一種是現成的，就是那種售賣的盒裝檸檬綠茶。另一種是成了沖劑的檸檬茶，需開水來沖泡，方可品嘗。最後一種則是自己來釀造的檸檬綠茶。
對於這三種來說，我更偏愛於最後一種。的確，盒裝的很方便，只需動用一下你的錢，就會得到一瓶。但我覺得這種檸檬茶很假。興許是經過太多的化學加工，它已沒有了它原本所帶的那份清純。沖劑也是如此，雖說人參加了最後一道工序用開水沖泡。但是這成果並不是自己親手做出來的，喝着喝着，心裡老不舒坦。而親手釀製的就不同，即使在某個過程中漏掉些什麼，檸檬綠茶依然芳香。
要說起做檸檬綠茶，鄙人不敢說有什麼大經驗，但也有幾個小訣竅，首先是綠茶，綠茶並不是上等的最好，世間有些事也是如此，並不是越貴重就越好。雖然俗話說“一分錢一分貨”，但我並不贊同，有時候越貴重帶來的麻煩越多。所以綠茶只需選擇茶色有亮澤以及有清新之氣便可。其次是開水，太燙的開水會讓整杯茶適得其反，得到的口味與原本大相徑庭，所以有時候過於急功求成，反而是離失敗走得越近。只需選擇不燙也不涼的開水即可。最後是檸檬，這是整杯檸檬綠茶的關鍵所在。檸檬必須切得又圓又薄，再要把它的核挖掉，記住千萬別把皮剝掉，因為檸檬皮經過充分浸泡之後，它的苦味解於茶水中，將是一種清爽的甘冽的味道。若要把檸檬的香味發揮到極致，你必須要付出幾個小時的耐心和等待，這是我不知何時在一本書上看過的。我曾經嘗試只用11個小時，結果出來的味道與12個小時的相差極遠。我也曾用過13小時，結果這檸檬茶酸得讓人牙齒直往下掉。因為茶無力，它不能等太久。否則會將檸檬的缺點暴露出來哦，報復人們。
你瞧，檸檬片在呼吸，它們的每個細胞在張開，有着晶瑩細密的水珠凝結着。
因為它們在升華，在釋放……