在老家的時候，每逢要燒水時，都會在灶子上燒，而每當這個時候，我們都能吃到美味的“炭”番薯。
“炭”番薯，顧名思義，就是番薯被燒成炭了，如果是生活在城市裡的人，絕對沒有聽說過有這樣一個東西存在，但在我們農村，幾乎每個小孩都知道。
那就是在灶子里放一些乾柴，點着火，放一些生番薯進去，在這過程中要注意火勢，隔一會就要添柴，火有兩個作用，一個是燒開水，一個是燒番薯，兩全齊美。
這個過程是一個極其難熬的過程，因為我那美味的番薯就要出爐了。
時間一點一點的過去，而我那番薯的燒焦味也逐漸加重，要是不明白其中緣故的人一定會嚇壞吧。不過，我可是熟練的很，自然很淡定。
好了，我在等着最後一點柴火熄滅，“快滅快滅…。”我喃喃自語道。可是，那柴火似乎偏偏和我作對，硬是不滅。我索性拿起杯子，裝了點水，我要消滅你。
“呼，真香”，我嗅了嗅我手中的“炭”番薯，一臉享受的樣子，那個在別人眼裡的燒焦味在我看來竟是如此美味。
此時的“炭”番薯，外面一層燒焦了的皮，但在皮下面，卻有着極為可口的番薯肉。
我慢慢的剝開皮，首先映入我眼帘的一個金黃色的番薯肉，散發著陣陣芳香，我忍不住吃了一口，“哇哇哇…。好燙。”我竟然忘了它是燙的，不過痛苦的感覺很快就被“炭”番薯的肉味所取代了。我慢慢的咀嚼着，那甜美的肉眨眼就被我吞下肚裡，我索性三下五除二把那剩餘的肉都吃光了。
這就是我家鄉的“炭”番薯，你聽說過嗎？你吃過嗎？
美味的“炭”番薯 標籤：巧克力味的暑假作文 能聞出孩子味的烏龜作文 美味作文 番薯作文