穀子，北方特有的農作物。
秋來了，秋深了，快到中秋的時候，你才能看到它飽滿身孕。你看它黃澄澄的谷穗兒，你看它彎腰曲胯的可人樣，你看它綠葉上的金黃，你看它微小粒米結成的秋實，在微風裡搖呀搖，帶着刷刷的聲響，在它的葉兒全都變黃的時候，就可以收割了。
仔細瞧，它的米粒是那樣的小，小得你幾乎拿不住，即使捏到手心兒里盯着瞧，還是覺得它小，小得你可以把它不屑一顧。然而就是它，這粒貌不驚人的小種子，在接受大地的哺育后，由最初的纖纖幼苗，迅速的拔高着，長出了自己的葉兒，吐出了自己的穗兒，幾十倍上百倍的孕育膨脹着籽粒。歷經春夏，吸納日月精華，享受雨露滋潤，在深秋的時候，它成熟了。披着金黃舞蹈，彎腰謙遜亮相，它在接受主人的檢閱，它在訴說成長的經歷，它在向人們展示，在貧瘠土地上生長的頑強生命力。經歷神農氏的教化，不知經歷了多少年代的篩選，老百姓最終認定了這種適應北方耕種的農作物。
北方人管它叫小米，小粒金黃，倒也名副其實。就是這種作物，在郭蘭英一曲“黃澄澄的谷穗兒好似像狼尾巴”的歌聲中，把穀子的名氣唱遍了中華大地。是的，小米的確在建立新中國的艱苦歲月里立過功。在抗擊日寇黃河怒吼的年代，在推翻蔣家王朝解放戰爭的硝煙里，穀子在邊區人民大生產的號子聲中，在“自己動手豐衣足食”的奮進呼喊中頑強生長，它是邊區軍民必需的口糧。它更以“小米加步槍”的傳奇，養育了英雄千百萬而名震中華，在建立共和國的曙光里，升華着穀子的金黃色彩。
人們都說小米飯養人，在它生長的黃土高坡，在它生長的陝晉土地，“一方水土養一方人”，這片土地歷史上曾出現過像楊貴妃、貂蟬這樣的美女，天下四大美女獨佔半邊，傳說其中就有小米飯養人的功效。晉冀陝的黃土高原平川溝壑，到處都能見到谷穗兒的身影。如果說小米飯養育出美女不假，那麼它同樣造就了像李自成這樣的農民大英雄，他吃着小米飯，振臂修兵，喊出了“迎闖王不納糧”的口號，硬是把農民起義軍的旗幟插上了紫禁城頭。
在乾旱貧瘠的土地上，穀子在人們的期待里生長，就在這黃河岸邊，就在這太行山脈，就在這秦腔之地，青黃不接的時候，小米麵不知救活了多少嗷嗷待哺的兒郎。穀子，功不可沒，小米，燦爛輝煌。
現在，人們的生活好了，小米變成了粗糧。但是人們沒有忘記它的營養價值，小米粥成了人們的寵愛，登上了高檔飯店的大雅之堂。現在北方“坐月子”的女人還是離不開小米粥的營養。人們變着法的吃着，就拿我們這個地方來說，小米山藥粥是人們百吃不厭的農家飯，炸上豆腐辣椒的湯汁，那叫吃得滋潤，那叫吃得開心。尤其是新米下來的時候，人們總要嘗一嘗新谷的清香。
穀子歷來是低產作物，現在好了，這種傳統已經被打破，產地的農技科學家經過多年的改良實踐，已經成功地把它培植成高產作物了。現在的穀子畝產已經超過千斤，原來二百斤左右的產量已經成為了歷史。更為可喜的是，穀子的栽培種植技術已經漂洋過海，傳入了飽受缺糧之苦的非洲大地，正在為人類的生存發展演繹新的神奇。
秋天是金色的，穀子是金色的，我愛金秋，我愛谷穗兒的金黃。