小賓館管理制度(一)
負責接待來客和問詢等日常工作,為客人提供高效優質的服務。
1、維持前廳工作秩序和清潔衛生。接待來客(散客及團隊),為客人辦理入住手續並根據客人要求分配房間,確保客人得到快捷p高效及友好的服務;
2、通過電話p單據p報表等方式和途徑,把客人的有關資料傳遞給相關人員;
3、掌握最準確的房態(入住與否、床位情況),製作有關客房銷售的各類報表,為賓館的經營管理工作提供準確的資料;
4、負責有關房間p房價p賓館服務設施以及查找住客等方面的問詢工作;
5、具有銷售意識並有抓住任何銷售機遇的意識,最大限度地售房,為賓館創收,做好關於客人資料的檔案工作;
6、聽從上級的指示,完成上級布置的工作任務;
7、熟知賓館所有客房的位置及室內設備,熟悉市內交通、旅遊景點、涉外企業及其管理部門。隨時為客人提供各種問詢服務,並向賓客提供必要的協助和服務;
8、維護前台工作必備的用品及設備,及時申報補充和維修。
小賓館管理制度(二)
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,並落實安排好餐桌。 Q5T,EW
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題,收集有關意見,並及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣着不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛生,做好一切準備。
9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。並熱情替客人聯繫或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
小賓館管理制度(三)
1、負責安排日常工作,監督前台服務員和客房服務員的服務程序和服務標準。
2、掌握重點賓客和團隊的到離時間,做好迎送接待服務,及時與相關部門互通信息。
3、協助進行客房狀態統計控制、結轉帳工作;負責前台所需之耗用品的控制。
4、負責前台和客房人事、考勤管理檢查,負責規章制度的落實、儀錶儀容及服務質量的檢查管理。
5、與相關部門和崗位保持密切聯繫,隨時溝通各種信息。
6、協助管理好前台物品、備用金及各種帳目,做好各種原始資料和帳單的保存工作。
7、及時徵詢、記錄客人意見,隨時改進服務。
8、完成領導安排的其它工作。
小賓館管理制度 標籤:三項制度