我不愛吃面，我也不知道為什麼，但我最愛吃媽媽的面。媽媽的面，種類很多，我最愛吃biangbiang面。
這面來歷也怪，媽媽看了《節振國傳奇》這部電話劇后，想學學biangbiang面怎麼做。biangbiang 面源於唐山，biang 字很難寫，寫這個字的口訣三兩行......所以不得不用拼音代替。
這面，粗，厚，長，和腰帶差不多，吃兩根就飽了。biangbiang面味道美極了，讓人百吃不厭，比吃山珍海味都要香。做法很簡單，幾乎沒加作料，可味兒就是這麼的美，這麼的香，尤其是媽媽做的biangbiang 面，味道更美，有媽媽的味道......
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