四川省 德陽外國語小學五年級4班 張益豪 今天上午,舒老師帶我們農村體驗農家生活,還要我們親自做農家菜,體驗農村生活的樂趣,大家都樂壞了。
農村可真美啊,放眼四望,滿眼都是綠色。雖然稻子還沒有成熟,但我好像聞到了米飯的香味。
我們先到菜地摘菜。菜架是爬滿了豇豆的枝葉,掛滿了長長的豇豆。我還是第一次在菜園裡摘菜,唉,原來以為挺容易的事情做起來可太難了。要麼是豇豆半天扯不下來,要麼就是豇豆上長了讓人恐怖的蟲卵,甚至有蠕動的小蟲,怪嚇人的。哎,當個菜家還這麼不容易。
該做菜了,老師帶我們進了廚房。“哇!”大家驚呼。這個大廚房讓我們大開眼界!這裡的什麼家什都比我家的大:大菜刀、大菜墩、大鹽缸、大油缸,大鐵鍋下的灶膛藏倆小孩絕對沒有問題。我們這些城裡的孩子來說,實在感覺很新奇。
還沒有開始做菜,男女生就開始吵起來,都說自己的菜做得好。我挽起袖子,準備露一手,好讓他們大吃一驚!
我率領“龍隊”上陣了。先表演我的“殺手鐧”——青椒玉米。我們分工合作,我洗玉米粒,陳佳宣把青椒切成片狀。龔溢章和束凌威生火。陳佳宣笨手笨腳的,把青椒按住,高高地舉起刀來,慢慢地切下去。鍋里的油都快燒乾了,我奪過菜刀,對準青椒就是一劃,三下五除二就把幾個青椒切成條了,把它和玉米放在一起下滾油。玉米發出啪啪的爆裂聲。“火太大了!”升火的龔溢章和束凌威手忙腳亂地把柴火往外退。看見火苗太大,龔溢章在上面澆了一點水,頓時,廚房裡濃煙滾滾。我一邊“抹眼淚”,一邊使勁兒掄着大鏟子翻炒玉米。很快,一股香味直衝鼻孔,我趕忙撒些鹽末就出鍋了。終於,我的青椒玉米擺在了桌子上。
女生們也不甘示弱,彭心卓的“蕃茄炒蛋”要和我們的菜一決雌雄。女生先把雞蛋打勻,蕃茄切片。熱了油,把蛋液掉入鍋內,立刻翻起一個個大泡泡,倒下蕃茄片,好香啊!雖然她們炒得很好,但是我還是對自己的“傑作”還是充滿信心,因為我下過那麼多次廚,經驗比她們強多了。
女生還要做一道甜品——土豆泥,我們當然不能落後。四川人愛吃麻辣味,我們就做香辣土豆泥吧!大家一致同意。先把土豆泥攪勻,攪得我們大汗淋漓。然後放上花椒、辣椒油,鹽,醬油,再加點兒味精、香蔥,哇!自己都垂涎三尺啦!
評審開始了,看着評委挑剔的眼光,大家的心都提到了嗓子眼兒了。“唔,不錯!”我們的青椒玉米得到了好評,香噴噴的麻辣土豆泥也一掃而光。女生的菜品也不錯,可是似乎沒有我們的菜“消失”得快。最終,還是我們的菜肴人氣高。我們情不自禁地歡呼起來。評委老奶奶吃了我做的菜,翹起大拇指:“這娃娃是個當廚子的料!”我大受鼓舞,比考試得一百分還高興!
指導教師:舒小蓮
城市孩子的農村生活,別有一番滋味!