雞蛋是一種神奇的食物。
一種神奇到讓我怎麼都想不明白琢磨不透的生物。
它能被煮熟然後被人撥開外殼吃掉光滑的蛋清和香味四溢的蛋黃。還能被加工成茶葉蛋和滷蛋。
它能被煎成漂亮的荷包蛋，酥脆的蛋清包裹着細嫩的蛋黃，撒上一點點的鹽，僅僅是看着就能讓人賞心悅目。
它能被麵粉擁抱着變成蛋糕，加上美味的果醬和甜甜的奶油做裝飾更讓人食指大動。
看着躺在平底鍋里時不時的動一下的雞蛋餅我開心的給撒上了翠綠色的蔥花趁着它還鮮嫩着的時候把它裝進了漂亮的盤子里。
今天的自製早餐完成啦。
明天的早晨還是要吃雞蛋才開心。