為了早上能又快又好地讓我們吃到美味早餐，媽媽便去超市買了韭菜、肉餡、抄手皮等。把韭菜切碎，打上兩個雞蛋再放上鹽、花椒粉、姜等調料，攪拌均勻，原料就準備好了。
開始包抄手了，我興奮極了，衝上去抓起皮就開始包。可是皮和餡在我的手中就像個頑皮的孩子，一點也不聽話。不一會兒，做好的抄手“肚子”空空如也而餡卻鑽出皮外到處都是。那樣兒活像一個剛打了敗仗的士兵正垂頭喪氣地受將軍的呵斥。媽媽見了我這個“抄手不像抄手，餃子不像餃子”的四不像東西，哈哈地笑出了聲。後來，這個可憐的“四不像”被臉紅到脖子根的我丟進了垃圾桶。
自己做不好，就先看爸爸媽媽做吧。我放下手中的抄手皮，專心地看爸爸媽媽做了起來。
只見爸爸熟練地拿起抄手皮攤在手心裡，用筷子夾起一團抄手餡放進皮里，再藉助勺子把餡裹成一個圓球，接着用皮的邊角在餡碗里摸一下，上面便粘上了油，有了粘性就好做了，最後兩角一彎粘上便成了。我看了看爸爸做的成品：個個挺着“啤酒肚”，像個神氣的大將軍。再看媽媽，媽媽的步驟跟爸爸差不多，不過她做的抄手卻像一個個體態嬌小、婀娜多姿、亭亭玉立的妙齡少女。
看了爸爸媽媽做，我懂得了不少，我又開始做，吸取了上次的教訓，我把抄手的口子捏得緊緊的。不久，終於做好了一個蠻漂亮的抄手，炸一看像襁褓中的小嬰兒！
爸爸媽媽這次不再笑我了，還直誇我進步很大，善於觀察，我開心地笑了。
重慶榮昌縣桂花園小學五年級:黃雨桐
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