等到不響的時候,就過去炒了炒,然後蓋上鍋蓋。等了很久,我一開鍋,就那盤子裝了起來,拿給媽媽品嘗。結果媽媽說:“女兒啊,怎麼這麼淡啊!你是不是沒放鹽啊?”我聽了,才想起還沒放鹽。媽媽又說:“哎呀!到了晚上,我來教你怎樣做菜吧!”我聽了,連聲說:“Yes!”
到了晚上,媽媽告訴我說:“我現在先教你最基礎的菜:雞蛋炒西紅柿。首先準備2個雞蛋、3個西紅柿,在把雞蛋殼剝開,放在碗里,用筷子攪均勻了,然後放鹽,在攪均勻,這樣就可以了。後來,把西紅柿分別切開4半。然後,把鍋的火打開,在放不多也不少的油,再把雞蛋放下去,等底下的熟了,把下面的翻過來,等全部都熟了,用鏟子切成一小塊,用盤子裝起來。再把西紅柿放下去炒,快熟了的時候,就放半勺鹽,炒好了,就可以了。”我聽了,立即就按照媽媽說的做。過了一會兒,我做的菜好了,拿給媽媽品嘗,媽媽說我做的菜還可以。
就這樣我學會了做菜。
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