星期天一大早，我和媽媽去山上挖野菜。
今天的天氣格外清朗，走在路上，我看着路邊盛開的連翹，彷彿告訴我春天到了。
遠處的山慢慢近了，山上的桃花開了，粉紅色的桃花一朵緊挨着一朵，擠滿了每根樹枝。梨樹上一簇簇雪白雪白的梨花，就像藍天下的團團白雲。在藍天下，在梨花間，一對花蝴蝶正翩翩起舞，就像兩隻快樂的小精靈……春天真的來了，在池塘里，在田野上，在天空中，到處都煥發著勃勃生機。大自然的景色也變得豐富多彩起來。陽光暖洋洋地照在大地的臉上，使人陶醉。春天的太陽像個溫暖的火爐子，照在綠色的大地上，金光粼粼。春天的白雲也格外多姿，像個奔騰的小馬，像翻滾的浪花，又像那春姑娘白凈的臉……。春風像個慈祥的母親，佛着你的臉頰，使你感到舒爽心曠神怡。這是我第一次挖野菜。我和媽媽拿着鏟子來到山坡上，只見地上各種草和野菜，我興奮的不管三七二十一，拿起工具就挖，一會就挖了一大把，滿心歡喜的跑去給媽媽，媽媽笑着告訴我：“這些都不能吃。”噢，原來挖野菜也要學呀！於是媽媽告訴我白蒿的樣子，上面綠色，毛較少，下麵灰綠色，密生白毛。我問媽媽，為什麼
要專門挖白蒿？媽媽說：“白蒿其實是一味中藥，具有清熱利濕，涼血止血解毒的功效”原來白蒿具有這麼好的作用，媽媽找到一顆告訴我說：“這才是白蒿。”
我們彎着腰，一棵一棵地找，火紅的太陽照在的身上，一會就出汗了，可我一點也不覺得累，感到有用不完的勁。
晚上，我讓媽媽教我煎白蒿餅，媽媽答應啦。媽媽說我做把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。白蒿洗凈切成抹。炒勺放油加熱至六成熱，燒熱再放蔥薑末稍炒，放入白蒿翻炒幾下再，加入調好的蛋液，一塊翻炒至餅成焦黃色即可。
炒完后我嘗了嘗真好吃，這是用自己的勞動換來的，是用金錢買不到的美味佳肴。在狼吞虎咽的同時我下定決心下個星期還去挖。並且再和媽媽學做幾個好菜。
泰安師範附屬學校五年級：張曉宇