什麼？這個星期六下午我們作文班要舉行包餃子的活動！真是太令人驚訝了 ！要知道做一次餃子很費時間，很費精力，不容易呢！在家裡，爸爸媽媽也很少做餃子呀！
期待已久的做餃子活動終於開始了！胡老師請了一位爺爺奶奶來當我們的餃子師傅。爺爺奶奶把剁好的餃子餡<香菇末、地菜、韭菜、白菜>拌在一起，加了些鹽。再把肉末倒進盆里，和餃子餡一起攪拌均勻。為了讓味道更好，奶奶還加了一點兒味精。
圍在四周的同學忍不住讚歎道：“這味道好香呀！絕對很好吃！”有的同學把鼻子湊到餃子餡上去聞，恨不得馬上就能吃到餃子。
餃子餡做好了，現在開始和麵粉了。只見爺爺往麵粉里倒了點兒水，便揉了起來。爺爺邊揉邊說：“要想知道麵粉揉好沒，就可以用刀切一下，如果切的地方表面光滑細膩，沒有縫隙，就揉好了！”
“漫長”的等待后，麵粉終於揉好了！接下來才是我們真正的目的——包餃子！奶奶把小小的麵糰擀成皮，爺爺便教我們怎樣包餃子：在餃子皮里包上占面積二分之一的餃子陷，兩邊用大拇指按住，往中間一擠，再往邊上弄一些皺褶，一個餃子便做成了！
為了能先包到餃子，我們都爭先恐後地跑去洗手。洗完手后，我搶先拿起了一片餃子皮，弄了一點兒餃子陷，包了起來。可是我的餃子餡給少了一點，餃子似乎有點兒“瘦”了！不過還好，可以“站”起來。再看看別的同學包的餃子：有的挺着“將軍肚”躺在手心；有的“衣服”小了，綠色的餡露出來了；有的彎得似月亮；有的圓的像個小籠包…
包餃子活動結束時，大家要離開作文班了，一個個興奮得像個小麻雀：“我包的餃子真逗，像個瘦老頭！”“嘿，還沒包過癮呢！”“我們這個作文班呀，就是製造驚喜的地方！”
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