龍井茶，大家一定都聽說過吧！因為龍井茶是馳名中外的茶葉，也是國家一級茶葉之一。
龍井茶喝起來色、香、味具全，是人間少有的極品綠茶。還記得我6歲時，我和媽媽西湖邊的一家茶室，只見這裡中外茶客慕名而至，座無虛席，服務員把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龍井茶葉扁扁長長，或疏或密散卧在杯中，撲鼻而來的淡淡香氣，清澈透綠的茶葉，晶亮芳香明麗，我先嗅嗅香氣，嗅夠了，才細細品茶，我一口喝下去，如雲霧直灌心腑之底，好象神仙般無可比擬，一杯下肚，不過癮，叫服務員再來一杯。就這樣，直到我喝到第3杯時，因為肚子實在太脹了，所以才不繼續喝了，因此龍井茶給我留下不可磨滅的深刻的印象。
龍井茶的知名度也是非常高的。上次我和媽媽爸去湖心亭玩，正看見旁邊的小店在賣現炒的正宗龍井茶，周圍有一批中外遊客大家一面在看售貨員那熟練的炒茶技術，一面搶購茶葉，可見它的知名度有多高。聽說西湖龍井茶被楊利偉帶上太空船“神州5號”，帶到太空在失重的環境下接受輻射。我想也許以後外星人也可以品嘗到西湖龍井茶。
我愛家鄉的龍井茶，愛它的味道，愛它的知名度。