“ 嘩嘩嘩”的響聲從遠處傳來。昨天傍晚，我放學回家。那“嘩嘩”的響聲又一次的想起了。我敲了敲門，媽媽便出來開門。我來到廚房一看。原來剛才的“嘩嘩嘩”聲是媽媽洗菜聲。我看着媽媽，媽媽先把洗完的蘑菇，擺在桌子，媽媽把剛洗完的蘑菇用一把明晃晃的菜刀切成一塊一塊的，看那動作是多麼的熟練啊？我禁不住的說:媽媽你好厲害。
媽媽又把剛切好的蘑菇放在鍋中。我悄悄地來到媽媽旁邊，想仔細看看媽媽是怎樣抄菜的。只見媽媽點着火，媽媽從廚櫃中拿出了一甁菜油。媽媽打開了菜油蓋慢慢的往下倒，，一點一滴的落到鍋的中心，頓時，油泛起了一個個的小泡泡。媽媽又拿起了一把鹽放在鍋中。不一會兒鍋中發出了“啪啪”的地聲響。還沒等我清醒時，媽媽早已把切好的蘑菇，倒在了鍋中，媽媽往鍋中倒了些水就蓋上鍋蓋，媽媽又從籃子里拿出一隻烏賊，媽媽又把烏賊切成碎片，把片倒進去。幾分鐘過去了一股香噴噴的氣味撲面而來。讓我直流口水。
恨不得馬上就拿起了吃，可惜沒抄好。媽媽在鍋中放了些，味精，生薑，大蔥，那香味越來越香。
就這樣一碗美味佳肴就做好了。你吃上他，他就讓你回味無窮。那香味讓你無法控制被這香味所迷惑。原來炒菜也有學問。